일본의 라멘 맛집, 이치란 라멘의 감동

안녕하세요, 민슐랭입니다.
이번에 방문한 곳은 이치란 라멘입니다.
위치는 일본 〒111-0032 Tokyo, Taito City, Asakusa, 1 Chome−1−16 ＨＫ浅草ビル B1F
입니다.

입구

본점은 후쿠오카에 있는데, 체인점과는 큰 차별점은 없습니다.
 
일본의 대표 프랜차이즈 라멘집이기도 한
이치란 라멘은 워낙 유명해서, 
일본에 다녀온 사람 중
한가본 사람이 없을 정도인 것 같습니다.
이번 휴가 때 일본을 여행지로
선정한 이유이기도 합니다.
 

이치란라멘

처음 일본여행을 갔을 때 먹었던 라멘이
이치란 라멘이었는데요.
그 맛과 충격은 아직도 잊지 못할 것 같습니다.
너무 맛있어서 한국에 와서도 라멘음식점을 찾아다녔습니다.
 
깊고 진한 돼지 사골 육수와 부드러운 차슈 그리고
자체 빨간 양념, 특유의 면발의 식감 등이 큰 특징입니다.
 
과연 아사쿠사점에서도 그 감동을 느낄지 궁금했습니다.
 
단일 메뉴이기 때문에 이치란라멘 주문했습니다.
주문 하기 전에 여러 가지
취향(마늘, 파, 소스 등)에 맞게 고를 수 있는데,
저 같은 경우는 다 기본으로 골랐습니다.
아쉬운 점은 반숙란도 하나 추가할 걸 그랬는데.. 깜빡해버렸습니다.
 
예전에는 독서실 형태의 테이블로
혼밥을 하기는 최적화된 곳이었습니다.
덕분에 여유롭게 맛을 음미할 수 있고,
혼자 와서 눈치 볼 필요도 없었습니다. 
그래서인지 최근 라멘집의
변화도 느낄 수 있었습니다.

내부인테리어

일반 테이블이 없었는데.. 
요즘은 가족단위가 많이 와서
일반 식당 테이블이 보였습니다.
그리고 안쪽에는 예전처럼
독서실같은 테이블이 따로 구성되었습니다.
독서실같은 테이블에 앉아서
식사하고 싶었지만
맛에 대한 공유와 여행의
즐거운을 같이 만끽하고 싶어서
여자친구와는 일반테이블에
앉아서 식사를 하였습니다.

잠시후 라멘이 나왔고,
예전에 일본 첫 여행때 먹었던
이치란 라멘의 맛이 떠올랐습니다
깊고 깔끔한 돼지육수 그리고
특유의 면발
완벽한라멘의 맛에

감동이 쓰나미처럼 밀려왔습니다
일본에 온게
이 라멘때문인가라는 생각이
들었습니다.

정말 후회없는 맛에 추천드려요!
다음에도 또와서
먹을 것같아요!