신선한 포케로 느끼는 하와이의 맛과 건강 '보울레시피'

안녕하세요, 민슐랭입니다.
이번에 방문한 곳은 보울레시피입니다.

위치는 광주 서구 상무중앙로 70 1층 보울레시피입니다.

서양 비빔밥이라고
할 수 있는 포케를 파는 곳인데요

전국 최초 하와이안 포케 &
그릭요거트 전문점입니다.
마치 서브웨이를 연상케하면서도 니즈에 맞게
키오스크에 주문할 수 있다는게 편리하고 좋았습니다!

내부모습

포케만으로 하와이를 느낄 수 있는 곳이며, 
신선한 샐러드와 함께 
먹기 좋게 잘린 토핑들을 넣고 즐기는 포케는
메밀소바와 같이 든든하지만
칼로리는 낮아 몸에 좋은 재료로
포만감까지 챙길 수 있어 
식단관리에도 도움이 됩니다.

포케를 즐기는 시간이 
바쁜 일상의 작은 하와이가 되어
잊었던 여유, 더불어 건강까지 
챙길 수 있는 시간이 되었습니다.

보울레시피만의 시그니처 메뉴인 
'나만의 레시피'로
내가 좋아하는 토핑만 골라 넣어먹는 
소소한 재미까지 챙겨보았습니다.

완성된 포케

우선 탄수화물로는 현미밥과 메밀 소바가 있는데, 메밀소바를 선택했고

단백질은 연어와 오리훈제를 선택했으며, 여자친구는 연어와 새우를 했습니다.

소스는 어니언크림과 유자폰즈 그리고 와사비쯔유와 스파이시크림을 선택했습니다.

추가로 아보카도도 넣어보았습니다.
한 10분정도 있다가 메뉴는 나왔습니다.
주문하는 즉시 보울 요청한 재료를 담아주는데요

예쁘게 담겨있는 음식들을 보면
입맛을 자극시킵니다.
건강도 건강이지만 맛도 탁월했습니다.
주마다 한번씩 먹을 것 같습니다
집에 가는길 그릭요거트도 사가서 먹었는데 
꾸덕꾸덕한 맛이 제대로였네요!

그릭요거트

여름이 다가오는 상황인 만큼
건강하게 맛있게 보울레시피로
체중조절해서 여행을 떠나보는 건
어떨까요?