뱀파이어도 맛있게 먹는 마늘족발(feat. 마왕족발)

안녕하세요, 민슐랭입니다.
이번에 주문한 음식은 '마왕족발'인데요
저의 최애 동네족발집이 망하면서...
새롭게 주문한 곳입니다.

워낙 여러곳에서 광고도 많이하고
유명한 프렌차이즈였지만
'무슨 식당 이름을 마왕이라고 지었지?'
마왕이라는 단어가 살짝
저에겐 꺼려지는 부분이었거든요

RPG게임의 NPC 식당 같았지만
이제서야 먹어본게 감회가 남달랐네요.

이곳의 시그니처메뉴는
구이형태의 족발과 보쌈인 것을
알고있었지만,

이전에 최애족발집에서
주로 먹었던 마늘족발과
족발볶음밥이 맛있다고
추천을 받아서 같이 주문하였습니다

주문한 마늘족발세트

야들야들 젤리같은 족발의 식감과
깊은맛 때문에 감탄사를 연발하면서 먹었네요
껍질부분은 흐물흐물거리고, 
고기는 으깨짐이 입안에서 느껴졌습니다.

마늘족발

몇몇 족발집은 쓸데없이 반찬을 많이줘서
남기면 버리는 경우도 많았는데,
밑반찬도 양도 적당하고,
족발과 잘어울렸습니다.

족발볶음밥은
잘게 잘린 미니족발조각과 불향 입힌 맛이
매우 훌륭했으며 기대에 충족해주었습니다.

족발볶음밥

다만 아쉬운점은
마늘족발의 마늘소스가 둠뿍
뿌려져있으면 더 마늘족발의 특성을
살릴 수있을 것 같았습니다.

전체적으로 만족스러운 식사였으며
이곳만에 특색있는 메뉴와 맛 때문에
다음에도 재주문할 것 같습니다

마 마! 이게 마왕족발이다
왕 왕크니까 왕 맛있다 아이가
족 족고싶나?? 퍼뜩 잡솨봐라
발 발라버린다 다른 족발집