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안녕하세요 민슐랭입니다
이번에 찾아간 곳은 '장어사계'입니다
위치는 전남 나주시 상야1길 21 킹덤프라자 B동201호입니다
간판이름 그대로
사계절 언제가도 맛있는 장어가 있는곳인데요
장어킬러로서 장어구이, 장어전골
야무지게 먹고왔습니다
그래서 당분간은 장어가 생각이 안날 것 같아요.
특히 다양한 초절임 밑반찬이 좋았습니다.
자칫 느끼할 수 있는 장어의 맛을
돋보이게 해주었습니다.
그래서인지 아무리 먹어도 물리지 않았습니다
장어는 초벌구이가 된 상태이며,
장어들을 불판위에 가지런히 놓고, 구워줍니다
자칫 장어 기름때문에
불쇼가 될 수있으니 집중하며 뒤집어줘야 해요
노릇노릇 장어들이 다 구워지면
소스에 찍어 쌈싸서 먹으면...
정말 낙원에 온듯한 느낌을 줍니다..
다채로운 향채소와 야들야들한 장어의 맛은
지금도 잊지못할 것 같네요
어느정도 구이를 먹었으니
이젠 시원한 국물을 먹어야겠죠?
장어전골은 처음 먹어보는데요
파김치를 국물 베이스로한
장어를 샤브샤브처럼
먹는다고 하네요.
시원하고 감칠맛 가득한 장어전골은
공기밥에 먹어줘야합니다
파김치와 장어 그리고 흰쌀밥은 진리입니다.
첫인상은 밥경찰 같아 보였지만,
밥도둑이 따로 없었습니다.
그래서 3공기정도 먹었던 것 같네요
살찌는 소리가 들리시나요??
너무 맛있게 먹는와중에...
부모님 생각이 났습니다.
조만간 부모님도 모시고 와야겠습니다.
정말 맛있게 먹었습니다!!
장 장난하니?
어 어떻게...그럴 수 있어?
사 사기같은 맛의 장어를 혼자 먹을 수 있어?
계 계소리 그만하구 잡솨봐
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