미드 속 음식(차오미엔)을 파는 동명동 중관

안녕하세요, 민슐랭입니다
이번에 방문한 곳은 아메리칸차이니스로
미국식 중국음식을 파는 곳인데요 

맞습니다.  미드 빅뱅이론, 프렌즈 거실 같은 곳에서
여러명 둘러 앉아 종이컵같은 용기에
갈색빛 면발을 먹는 장면에 나오는 음식입니다

몹시 궁금했던 중국음식..

볼때마다, 저 음식은 무엇일까?
맛있어보인다라는 생각을 했는데
드디어 먹어보게되었습니다.
식당명은 '중관'입니다.

위치는 광주 동구 동계천로 161 1층 아메리칸차이니즈 중관입니다.

내부인테리어는 갈색 우드톤의 미국
오래된 식당같은 느낌을 주었습니다
작은 소품 하나하나 소소하지만 아늑하고 정겨운
분위기를 만들어주었습니다
마치 홍콩에 와있는 느낌이었어요(홍콩안가봤으면서..)
영화 화양연화 느낌알죠?

홍콩느낌의 식당내부

주문한 음식은 차오미엔 입니다.
돼지고기와 여러가지 야채를 센 불에 볶아
불향을 동시에 느낄 수 있는 중국식 볶음면입니다.
첫인상 비주얼은 미드에서 보던 모습
그대로였습니다.
짜파게티같기도하기도한게
여러야채, 고기, 면과
볶아져있는 모습에 군침이 나기도 했습니다
감칠맛도 훌륭하고 간단히 간식으로 먹기에도
더부룩하지않았습니다 옥수수면이라서
그런지 툭툭 끊기는 새로운 식감도 맘에 들었습니다.

미드속 그 음식, 차오미엔

다음 음식은 딸기 탕수육인데요
딸기의 상큼함을 베이스로 한 소스를
끼얹는 음식입니다.
바삭바삭한 튀김옷에 촉촉한 등심 그리고
소스는 계속 손이 가게만들었습니다.
야채가 덮혀있는 상황이다보니
꽃다발같은 모습이기도 했습니다(오버인가?)
사실 부먹 스타일아니지만
여긴 부먹해야만 제대로 먹을 수 있을 것같았어요

비주얼 깡패 딸기 탕수육

하이볼이랑도 같이 먹으니 좋았습니다. 
칭따오 아니예요 꼭 하이볼 시키세요 두번시키세요!

중관 하이볼

마지막 별미는 참깨 멘보샤입니다
다진 새우를 튀겨 매콤한 마요소스와
고소한 깨로 맛을 낸 요리인데요
사실 가장 기대안한 음식인데, 저의 불찰이었습니다.
오히려 누군가는 참깨 멘보샤를 1등으로 뽑을 것같기도하네요
고소함과 새우의 맛이 조화를 이뤘으며
매콤한 마요소스는 그 맛을 극대화해주었습니다. 

별미 참깨멘보샤