본문 바로가기

민슐랭가이드의 맛집 & 카페 기록

이비가짬뽕, 뽀얀국물과 시원한 굴의 조화

728x90

안녕하세요, 민슐랭입니다
이번에 주문한 음식은 이비가짬뽕입니다
짬뽕을 먹을때면
질리지않고, 늘 주문한 음식은
이비가짬뽕입니다.

이비가짬뽕


그 만큼 충성도가 매우 높고 사계절내내
맛이 일정해서 믿음이 있는 곳 입니다.
뽀얀국물에 시원한 굴 그리고 볶아진 아채,
탱글탱클한  면은 환상의 하모니를
이루고 있습니다

'달인'이라는 프로그램에서 나온 맛집을
그닥 신뢰하지않지만
유일하게 프로그램에서 소개된 음식 중
꾸준히 방문하는곳이네요

면을 후루룩 먹다보면
조금 아쉬운 순간이 있는데요
그때 작은 밥 한공기는
탁월한 선택이 됩니다
어느순간 굴국밥이 되는 걸
확인할 수 있습니다
밥과 면 어느 하나도 포기 할 수없는 맛입니다

찹쌀탕수육

다음 소개할 음식은 찹쌀탕수육입니다.
일반 탕수육과 다르게
바삭바삭, 쫄깃쫄깃한 식감은
누구나 익히 알고있죠?

달달한 소스에 두툼한 등심속에
나오는 육즙은 경이롭더라구요
늘 실망시키지않는 맛과
맛있는 감동으로
짬뽕과 탕수육조합이 늘 주문하는데..
세트메뉴화되면 좋겠다는 생각을
해보았습니다






728x90