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안녕하세요 민슐랭입니다
이번에 방문한곳은 '이렇게맛있어야돼지'
식당입니다. 사실 '두툼'이라는
식당을 가보고싶었는데...
웨이팅이 장난아니더라구요...
당장... 배고파서 쓰러질것같은데...
1시간이상 웨이팅은 무리였네요
그래서 찾은 곳은 두툼에서 2분거리에 있는
'이렇게맛있어야돼지' 라는곳입니다.
위치는 서울 중구 중림로 10 상가2동 107호입니다
안에 들어가니 한적해서 북적북적한 두툼보다
훨씬 쾌적한 느낌이었습니다
맛만 있으면 이제 성공이라고
생각했습니다.
주문한 음식은 삼겹살 3인분과
김치말이국수입니다
밑반찬은 양념부추와 여러채소들로
구성해서 기본에 충실한 느낌이었습니다.
빛깔좋은 고기가 나오고 판위에
올리니, 구워가는소리와 고기향
정말 좋았습니다.
특히 비도 추적추적와서 분위기도
즐거웠네요
노릇노릇 마이야르를 만들어주면서
고기한점과 양념부추와 함께 먹으니...
기가 막혔습니다.
온갖 직장스트레스가 다 풀리는
느낌이었어요.
김치말이국수도 육수가 시원하고 느끼한맛을
덜어주었습니다...특히 새롭게
고기를 다시 흡입할 수있게 해주었네요.
맛있는 삼겹살에 소주가 빠질수 없죠
술이 달게 느껴질정도 꿀떡꿀떡
넘어가더라구요.
얼큰하게 취기가 올라와서
즐거운하루가 되었습니다...
힐링같은 시간이었구요...
재방문하고 싶은 식당이네요
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