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광주맛집

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(바른고기 상무점) 고급 삼겹살집의 방향을 제시해주는 곳 안녕하세요, 이번에 찾아간 곳은 '바른고기 상무점' 입니다. 최근 트렌드 고기집과 비슷하게 바른고기도 종업원이 구워주는 시스템인데요 주로 갔던 고기집의 경우 '김형제'를 많이 갔었는데 이번에 바른고기는 첨이라서 기대가 되었습니다. 이곳만의 특징이 베요타100%라서 육즙과 감칠맛이 뿜어져나온다고 하네요 베요타는 사료를 전혀 먹이지 않고 도토리와 허브만을 방목하여 키웠기때문에 더 맛있다고 하네요 "어떤 차별점이 있을까? 다른 고기쓴다고 하는데 무슨 맛일까?" 위치는 광주 서구 상무번영로 11 1층(치평동)입니다.반찬들은 김형제와 비슷한 구성이었고, 다른 특이점은 없었던것 같아요. 전부 고기랑 같이 먹기에 훌륭하고, 시너지를 내는 반찬이었습니다. 이런 다양한 반찬은 고기맛을 풍부하게 해주었습니다.주문한 음식은..
잔잔하고 강렬하게 다가오는 식당 '음미' 안녕하세요 민슐랭입니다 이번엔 방문한 곳은 '음미' 브런치 가게입니다 유럽의 골목 속 꽃집을 모티브 삼아서 만든 가게라는데요 위치는 광주 서구 운천로184번길 20 상가 1층입니다 이름부터 작고 아기자기한 소박함이 느껴지는데요 하지만 음식 만큼은 묵직하고 가득 차오르는 내공이 있는 식당이었습니다. 특히 깔끔한 내부 디자인과 분위기가 매우 흡족했고, 만족스러웠습니다. 오픈하지마자 갔지만 이미 일반테이블은 자리를 다 만석이라서 식당 중심에 있는 바 테이블에 앉게 되었고, 요즘 핫한 브런치 가게임을 확인할 수 있었습니다. 앉았던 바테이블의 장점은 바로 앞이 오픈형 주방이기 때문에 음식향과 소리 그리고 조리과정들을 생생히 느낄 수 있어서 매우 인상깊었습니다. 주문한 음식은 버섯감자스프, 라구파스타, 프렌치 토스..
추억의 맛을 생각나는 곳 국제연탄 안녕하세요, 민슐랭입니다 이번에 방문한 곳은 운천역 회 맛집 '독도집' 건너편 '국제연탄'이라는 고깃집입니다. 세탁소를 개조한 특별한 쌍촌동 고깃집인 곳인데요. 노포집을 연상케하면서 젊은사람들에게 큰 인기를 끌고 있는 곳입니다. 위치는 광주광역시 서구 상무대로876번길 12 국제연탄입니다 사실 이곳은 예전에 방문한 적이 있습니다. 당시 기억으로는 좋은 기억보단 안좋은 기억이 더 많았던 곳이었는데요 2022.04.10 - [민슐랭가이드의 맛집 & 카페 기록] - [광주 쌍촌동]'국제연탄' [광주 쌍촌동]'국제연탄'안녕하세요, 민슐랭가이드가 찾아가본 곳은 광주 쌍촌동의 '국제연탄' 입니다. 주소지는 광주 서구 상무대로876번길 12입니다. 저의 평점은 분위기 : ★★★☆☆ 서비스 : ★★★☆☆ 맛 : ★★☆..

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