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민슐랭가이드의 맛집 & 카페 기록

(보배반점 상무점) 가족끼리 오기에 가성비 좋은 중국음식점

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안녕하세요, 이번에 방문한 곳은 보배반점 상무점입니다.

주말에 간만에 큰짐을 옮기는 이사를 했더니 짜장면 먹은 싶은 날이었습니다.

그래서 찾은 곳이 보배반점 이었습니다.

위치는 광주 서구 치평로 80 1층입니다.


가장 처음받았던 인상은 깔끔, 심플함 입니다.

몇몇 동네 중국집의 느낌은 북적북적하고, 기름을 많이 쓰다보니 청결부분에 부정적 시각이 있는데

이곳은 그런부분에서 좋은 점수를 주고 싶네요. 마치 제2의 홍콩반점의 느낌입니다.


주문한 음식은 짜장(6,000원), 탕수육(12,000원), 크림새우(20,000원) 입니다


짜장은 불맛이 돋보이고 고기도 큼직큼직해서 입안가득 먹었습니다. 늘 짜장은 옳아요

다음은 탕수육입니다.

이곳 탕수육의 특징은 요즘 트렌드 찹쌀탕수육이 아닌 정통파 탕수육이며

부먹에 잘게 잘린 생양파를 곁들여 먹습니다.

튀김옷안 등심은 간이 잘 베어있어서 맛있었습니다.

간장에 고춧가루 조금이랑 식초랑 섞은 소스를 같이 먹어도 맛있습니다.


다음은 크림새우인데요... 이건 쫌 아쉬웠습니다.

입이 민감한 편인데.. 약간 새우에서 군내가 올라왔습니다. 아마 재료 신선하지 않다기보다는

탱글탱글한 새우맛을 위해 익힘정도가 저에게 안 맞았던것같습니다.

일반적으로 집에서 새우요리를 할때 냉동새우의 경우

오버쿠킹해서 먹어야만 그런 군내잡으면서 먹었거든요.


나머지 부분은 다 괜찮았습니다. 합리적가격과 다양한 메뉴, 넓은 좌석 메리트로

가족끼리 오기에는 적합한 것같습니다.







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