맛있는 김치볶음밥 만들기
주말 점심,,, 입맛 없을때 무엇을 먹으면 좋을까요? 저의 픽은 김치볶음밥입니다. 가장 자신있는 요리이자, 간단한 요리라서 자주 만들어 먹습니다. 1. 재료 재료는 간단합니다 식용유나 포도씨유(해바라기씨유, 올리브유 어떤것도 다 가능합니다), 진간장, 굴소스, 깨, 가위로 잘게 자른 김치 한줌(한 50g), 파 반단(파는 많이 있을수록 맛있습니다), 새우, 햇반, 후추, 고춧가루 조금 2. 요리과정 우선 파기름이 필요합니다. 파가 노릇노릇해질때까지 약한불로 익혀줍니다. 저는 파기름 낼때 나는 향이 그렇게 좋더라구요 ㅎㅎㅎ 그리고 어느정도 파가 익었으면 중불로 새우를 넣어 파향을 입혀줍니다. 새우가 어느정도 색깔이 나오면서 익게 되면 잘게 자른 김치를 넣어서 중불로 익혀줍니다. 김치가 너무 신김치라면 여기..
가볍게 그리고 맛있게 먹고 싶을 때 먹는 요리(들기름 막국수)
오늘 준비한 요리는 들기름막국수입니다. 심플하지만 정말 맛있는 요리예요 재료도 많이 들어가지 않아서 추천드리는 요리입니다 저는 야근해서 돌아와서 만들어먹기 귀찮은데 그렇다고 배달해서 먹기 싫을때 만드는 요리입니다. 라면은 먹기에는 더부룩하고 다이어트 고민일때 먹으면 좋습니다 1. 재료 진간장, 매실즙, 들기름, 참깨, 메밀면, 후추, 깨, 김입니다. 간소하죠?? 집에 이 정도 재료는 다들 구비했다고 봅니다. 우선 면을 끓는 물에 면을 넣습니다. 그리고 한 7분 정도 지나고 흐르는 찬물에 식혀주고 물을 쫙 빼준다음에 2:2:2 비율(기억하기도 쉽다 ㅎㅎㅎ)로 매실즙, 간장, 들기름을 넣어줍니다. 그리고 후추와 깨를 살짝 넣어주고 김을 잘라넣어주는데, 제가 준비한 김은 소금없는 김이기때문에 바로 짤라서 먹었..
