[광주 치평동] '라무진(양고기전문점)'

안녕하세요, 민슐랭가이드가 찾아가본 곳은
광주 상무지구의 '라무진' 입니다.
주소지는 광주광역시 서구 운천로 253 입니다.

저의 평점은
분위기 : ★★★★☆
서비스 : ★★★★☆
맛 : ★★★★☆
종합 : ★★★★☆
입니다.

주문한 음식은 '양갈비', '오뎅탕'입니다.

내부 디자인은 전체적으로 블랙톤이고 깔끔하며, 모던한 느낌입니다.
ㄷ자 모양 테이블에 직원들이 직접 구워주는 형태입니다.

양고기의 육향과 부드러움이 환상적인 조화를 이룹니다.
특히 육즙이 입안 가득 채워질때는 세상 모르게 계속 먹게되는 경우가 있었습니다.
고기와 같이 나온 사이드 또한 일품이었습니다.
가지, 양파, 미니토마토, 마늘 모두 일품이었습니다.
단순히 숯불에 양고기기름이 익혔을 뿐이었는데, 맛이 배가 되었습니다.
양고기만 먹었다가는 약간 기름진 맛때문에 입에 물릴 수도 있을텐데,
사이드 덕분에 맛있게 먹을 수 있었습니다.

양고기라고 해서 특유의 누린내가 전혀없어서
남녀노소 누구나 양고기를 즐길 수 있을 것같습니다.
칭따오 한모금과 양고기한점 세상 다가진 맛을 느낄 수 있을 것 같습니다